銀だらグリエのフレンチバーガー（野菜＆オリーブアンチョビ）は、銀だらの良質なタンパク質に加え、彩り野菜の食物繊維で糖質の吸収を緩やかにした商品です。アンチョビの塩味により、少ない糖質でも十分な味わいが楽しめます。 このバーガーの開発では、野菜の組み合わせからソースの配合まで、細部にこだわった製法が確立されました。興味深いことに、オリーブとアンチョビのバランスについて詳細な研究が行われ、最小限の糖質で最大限の旨味を引き出す工夫が施されているそうです。また、野菜の食感も考慮され、満足感を高める設計となっています。糖質を意識しながらも本格的な味わいを求める方に適した商品として評価されています。