ロッテリアの「絶品チーズバーガー」は、1990年代の品質向上キャンペーンから生まれた看板商品です。100回以上の試作を重ねて完成したふんわりとしたバンズには約30gの糖質が含まれていますが、チーズとビーフパティによる良好なタンパク質と脂質のバランスで満足感が高いのが特徴です。 厚切りのジューシーなビーフパティは、注文を受けてから調理する「メイド・トゥ・オーダー」方式で提供され、肉の旨みを閉じ込めるために特殊な焼き方で仕上げられています。噛むたびに溢れ出す肉汁と、濃厚なチーズの風味が絶妙に調和した一品で、糖質制限中の方には、バンズを外して食べることで糖質を約80%カットできるカスタマイズも可能です。