吉野家の牛丼(大盛)の糖質解説
牛丼(大盛)は、ボリューム感を重視する方に人気のサイズです。一杯あたりの糖質量は約105g程度と、並盛(約70g)と比べて約1.5倍の糖質を含んでいます。これは日本人の平均的な1日の糖質摂取推奨量のほぼ半分に相当する量であり、特に夕食での摂取は注意が必要です。
日本の米文化において「大盛」の習慣は、高度経済成長期に広まった「腹いっぱい食べる」文化と関連していますが、現代の健康志向の中では見直されつつあります。栄養学的には、一度に多量の糖質を摂取すると、血糖値の急上昇とそれに伴うインスリンの大量分泌を引き起こし、その後の急激な血糖値の低下(リバウンド性低血糖)につながることがあります。牛丼(大盛)を楽しむ際は、その前後の食事で糖質を控えめにしたり、野菜の摂取量を増やすなど、バランスを考慮した食事計画が重要です。また、運動習慣のある方であれば、摂取後の適度な活動で糖質をエネルギーとして消費することも効果的です。
栄養成分表示
エネルギー | 838.0kcal |
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タンパク質 | 25.0g |
脂質 | 29.0g |
糖質 | 未入力 |
食物繊維 | 未入力 |
炭水化物 | 123.2g |
食塩相当量 | 3.1g |
ナトリウム | 未入力 |
カリウム | 未入力 |
カルシウム | 未入力 |
リン | 未入力 |
鉄 | 未入力 |
ビタミンA | 未入力 |
ビタミンB1 | 未入力 |
ビタミンB2 | 未入力 |
ナイアシン | 未入力 |
ビタミンC | 未入力 |