U.F.O.シリーズのプレミアムラインとして開発された本製品は、通常の焼そばと比較して糖質量を約10%抑制することに成功しています。イカスミを使用した特製ソースは、うま味成分を強化することで、糖質控えめでも満足感の高い味わいを実現。また、焦がしにんにくの香りにより食欲を刺激しながら、実際の糖質摂取を抑える工夫が施されています。

開発には2年以上の歳月を要し、特にソースの配合については100回以上の試作を重ねたとされています。麺は独自の製法により、もちもち感を保ちながら糖質量を抑制。イカスミの色素により視覚的なインパクトも与え、満足感を高める効果も期待されています。