新スタミナ超特盛丼（成型肉）（マヨソース含む）（超特盛）は、吉野家の中でも特に男性向けの超大容量メニューです。一杯あたりの糖質量は約180g以上と極めて多く、成人の1日の推奨糖質摂取量を大幅に超えます。超特盛サイズに加え、マヨソースやタレに含まれる糖質も加わるため、総糖質量は非常に高いレベルとなっています。

「スタミナ」という言葉が食の文脈で使われるようになったのは、高度経済成長期以降、体力や元気を回復させる食事として肉料理が重視されるようになったことに由来します。栄養学的には、一度にこれほど多量の糖質を摂取すると、血糖値の急激な上昇と大量のインスリン分泌が起こり、体への負担が非常に大きくなります。牛肉のタンパク質と脂質、マヨソースの脂質には糖質の吸収を緩やかにする効果がありますが、この量の糖質に対してはその効果は極めて限定的です。新スタミナ超特盛丼（成型肉）（マヨソース含む）（超特盛）を楽しむ際は、マラソンやトライアスロンなど長時間の激しい運動の前後、あるいは肉体労働者など極めて高いエネルギー消費がある特別な状況での摂取が理想的です。また、友人と分け合って食べるなど、一人で一度に食べきらない工夫も有効です。日常的な食事としてではなく、特別なイベントや挑戦として計画的に楽しむことをおすすめします。食後の消化と代謝のためには、十分な水分摂取と適度な活動も重要です。