中GIかつ低糖質の特徴を持つココイチの手仕込とんかつ。その糖質量は約19.5gで、ヘルシーと食事療法のバランスを考える方にとって重要な情報です。本記事では手仕込とんかつの栄養成分と体への影響について詳しく解説します。

## 手仕込とんかつの栄養成分と糖質量

ココイチの手仕込とんかつ（nan）には、エネルギー592kcal、タンパク質23.2g、脂質45.1g、炭水化物19.5g、食塩相当量0.6gが含まれています。

特筆すべきは糖質量で約19.5gと低糖質です。ロカボに取り組む方は、このメニューの低糖質という特性を考慮して、食事療法計画に組み込むことが大切です。ココイチメニューでは、ライスの量を減らしたり、トッピングを工夫することで、よりヘルシー的な選択が可能です。

## 手仕込とんかつのGI値と食後の血糖値変化

手仕込とんかつは55のGI値を持ち、中GI食品として分類されます。GI値は食品の糖質がどれくらい早く血糖に変換されるかを示す指標で、この中GIという特性は適度に血糖値が上昇することを意味します。 食後30分程度で血糖値は中程度の速さで上昇し始め、インスリン分泌も徐々に始まります。食後約1時間でやや急な上昇を見せ、ピークに達しつつありますが、中GI食品のため、上昇幅は高GI食品ほど極端ではありません。

食後2時間頃になると、血糖値はピークを過ぎて下降し始めます。エネルギーレベルは十分ですが、緩やかに低下が始まるため、軽い空腹感を感じ始める可能性があります。3時間後には血糖値はほぼ通常レベルに戻りつつあり、次第に空腹感を感じ始めるでしょう。

食後4時間以降は血糖値は安定して、適度なエネルギー供給サイクルが完了します。中GI食品は食後の満足感と持続的なエネルギー供給のバランスが取れており、多くの人にとって適度な選択と言えるでしょう。極端な血糖値の上下動がないため、日常的な活動に適しています。

手仕込とんかつの低糖質と中GIという特性を理解することで、より賢い食事療法選択ができるようになります。ヘルシーとロカボのバランスを取りながら、ココイチメニューを楽しむ参考にしてください。適切な食事管理は長期的な健康維持の鍵となります。