定番バーガーを植物性食材でアレンジしたこのメニューは、大豆パティの採用により糖質を大幅にカット。通常の肉パティと比べて糖質含有量を約80%削減しながら、良質なたんぱく質を確保しています。大豆パティには食物繊維が豊富に含まれており、血糖値の急激な上昇を防ぐ効果も期待できます。また、コレステロールがゼロである点も特徴的です。 ジューシーな食感と香ばしさを持つ大豆パティは、フレッシュな野菜との相性も抜群です。トリビアとして、この大豆パティは国産大豆を100%使用し、特許取得済みの製法で旨味を引き出しています。また、開発段階で実施された味覚テストでは、参加者の約40%が通常の肉パティと区別がつかないと回答するほどの完成度を誇ります。