北海道産の原料にこだわって開発された本製品は、通常のドリンクヨーグルトと比較して糖質量を約35%抑制することに成功。乳酸菌の発酵力を最大限に活かすことで、添加糖を使用せずに心地よい酸味と甘みのバランスを実現しています。 開発過程では、乳酸菌の選定から発酵条件まで徹底的な見直しが行われ、糖質を抑えながらも濃厚な味わいを実現。また、十勝産生乳の自然な甘みを引き出す製法により、砂糖不使用でも満足感のある味わいとなっています。