本製品は、完熟トマトの甘みとチキンの旨味を活かしたチキンライスとして開発されました。開発チームは、トマトの風味の保持とチキンの食感という課題に取り組み、1年半の開発期間を経て、独自の製法を確立しました。

トマトは、完熟したものを厳選し、特殊な加工技術により甘みと酸味のバランスを最適化。また、チキンは特別な下処理により、ジューシーさと旨味を引き出すことに成功しています。

米は、トマトとの相性を考慮した品種を選定し、ソースとの絡みを追求。さらに、香辛料の配合にも工夫を凝らし、深い味わいを実現することに成功しました。

一般的なチキンライスと比較して塩分を約30%抑制することに成功。これは、トマトの自然な旨味を活かすことで、少ない調味料でも満足感のある味わいを実現できたためです。また、パッケージには、洋風料理の高級感を感じさせるデザインを採用しています。