「冷凍 日清 チキンラーメン 金の炒飯」の糖質解説
本製品は、チキンラーメンの特徴的な味わいを炒飯で表現することを目指して開発されました。開発チームは、チキンの風味の再現と、米との調和という課題に取り組み、1年の開発期間を経て、独自の製法を確立しました。
調味料は、チキンラーメンの味わいを忠実に再現する特製パウダーを開発し、深い味わいを追求。また、米は特殊な加工技術により、パラパラとした食感を実現することに成功しています。
具材は、チキンの旨味を引き立てる配合で厳選され、それぞれの食感を最適化。さらに、炒めの工程で特殊な温度管理技術を採用し、理想的な仕上がりを実現しています。
一般的な炒飯と比較して油分を約20%抑制することに成功。これは、特殊な調理技術により、少ない油分でも満足感のある味わいを実現できたためです。また、パッケージには、チキンラーメンのブランドイメージを感じさせるデザインを採用しています。
栄養成分表示
エネルギー | 200.0kcal |
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タンパク質 | 4.4g |
脂質 | 6.9g |
糖質 | 未入力 |
食物繊維 | 未入力 |
炭水化物 | 30.1g |
食塩相当量 | 1.3g |
ナトリウム | 未入力 |
カリウム | 未入力 |
カルシウム | 未入力 |
リン | 未入力 |
鉄 | 未入力 |
ビタミンA | 未入力 |
ビタミンB1 | 未入力 |
ビタミンB2 | 未入力 |
ナイアシン | 未入力 |
ビタミンC | 未入力 |