「冷凍 日清中華 辣椒担々麺」は、四川風担々麺をより辛く仕上げた商品です。糖質量は1食あたり約45.8gと、通常のラーメンと比べて低めに設定されています。練り胡麻に含まれる良質な脂質により、糖質の吸収がゆるやかになるよう設計されており、また、豊富な香辛料には代謝を促進する効果があるとされています。

辣椒（ラージャオ）は中国語で唐辛子を意味し、本商品は四川料理の特徴である強い辛味を活かしています。練り胡麻のコクと花椒（ホアジャオ）の痺れる刺激、唐辛子の辛みを絶妙にブレンドし、より刺激的な味わいを追求。麺は、辛味のあるスープとの相性を考慮して特別に開発された中太麺を使用し、コシのある食感を実現しています。