本製品は、関西の伝統的なお好み焼きの味わいを、より多くの方に楽しんでいただけるよう開発されました。開発チームは、生地のふんわり感と豚肉の旨味の調和という課題に取り組み、1年半の開発期間を経て、独自の製法を確立しました。

生地は、複数の粉を独自の比率でブレンドし、外はカリッと、中はふんわりとした食感を実現。また、キャベツは特殊な加工技術により、シャキシャキとした食感を維持できるよう工夫しています。

豚肉は、特別な下処理により、ジューシーさと旨味を最大限に引き出すことに成功。さらに、特製ソースは、関西の伝統的な味わいを研究し、深い味わいを実現しました。

一般的なお好み焼きと比較して油分を約20%抑制することに成功。これは、特殊な焼成技術により、少ない油分でも理想的な食感を実現できたためです。また、パッケージデザインには、関西の食文化を感じさせる要素を取り入れています。