本製品は、関西の伝統的ないか玉お好み焼きの美味しさを、より手軽に楽しめるよう開発されました。開発チームは、いかの鮮度感の維持と生地との調和という課題に取り組み、1年の開発期間を経て、独自の製法を確立しました。

いかは、特殊な冷凍技術により、解凍後もプリプリとした食感を維持できるよう工夫。また、生地は独自のブレンド粉を使用し、ふんわりとした食感を実現することに成功しました。

キャベツは、特別な加工技術により、シャキシャキとした食感と甘みを保持。さらに、特製ソースは、いかの風味を引き立てる配合で開発され、深い味わいを追求しています。

一般的なお好み焼きと比較してカロリーを約25%抑制することに成功。これは、いかの旨味を効率的に引き出す技術により、少ない油分でも満足感のある味わいを実現できたためです。また、パッケージには、関西の粉もん文化を感じさせるデザインを採用しています。