本格中華の味わいを追求しながら開発された本製品は、一般的な麻婆豆腐の素と比較して糖質量を約35%抑制することに成功。豆板醤や豆?の発酵による旨味を活かすことで、糖質を抑えながら本格的な味わいを実現しています。

開発過程では、香辛料の配合から調理方法まで徹底的な見直しが行われ、特に肉と調味料の比率については何度も改良が重ねられました。また、豆腐と組み合わせることで、たんぱく質を豊富に摂取しながら、糖質の吸収を緩やかにする効果も期待できます。