イタリアの伝統的な味わいを追求しながら開発された本製品は、一般的なボロネーゼソースと比較して糖質量を約40%抑制することに成功。トマトと野菜の自然な甘みを活かすことで、砂糖の使用量を最小限に抑えながら深い味わいを実現しています。 開発過程では、トマトの品種選定から野菜の裁断サイズまで細部にわたる検討が行われ、肉の配合比率についても最適化が図られました。また、食物繊維を豊富に含む原料を使用することで、糖質の吸収を緩やかにする工夫も施されています。