倍えびフィレオは、えびフィレオ®のパティが2倍になった、えび好きにはたまらないメニューです。糖質量は約45g、カロリーは558kcal、脂質は約32gとなっています。通常のえびフィレオと比べてボリュームがありながらも、特製タルタルソースが全体を引き締める絶妙な味わいを実現しています。 このメニューには興味深い開発秘話があります。2枚のえびパティの重ね方は、何度も試行錯誤が重ねられ、サクサク感を最大限に引き出せる配置が採用されているそうです。また、タルタルソースの量も通常版とは異なる特別な配分が定められており、2枚のパティの旨味を最大限に引き出す工夫が施されています。えびフィレオは元々日本のために開発され、その倍サイズ版も日本市場ならではの展開として注目を集めました。えびの高タンパク質が健康志向の方にも支持されており、特に休日のランチタイムに人気の高いメニューとなっています。