低糖質バンズとフレッシュなサルサソースの組み合わせにより、通常のハンバーガーと比べて糖質を65%以上カットした一品です。サルサソースに使用される野菜には食物繊維が豊富に含まれており、低糖質バンズとの相乗効果で、より効果的な糖質コントロールが期待できます。また、ハラペーニョに含まれるカプサイシンには、基礎代謝を上げる効果もあります。 ピリ辛で爽やかなサルサソースと低糖質バンズの相性は抜群で、夏場の食欲増進にも効果的です。トリビアとして、このバーガーは健康志向の強いカリフォルニアのハンバーガーショップからインスピレーションを得て開発されました。また、サルサソースの配合は、食材の季節による味や辛みの変化を考慮して、月単位で微調整されているそうです。