アボカドの魅力はそのままに、低糖質バンズとの組み合わせにより糖質を70%以上カットした画期的な一品です。アボカドに含まれる食物繊維と低糖質バンズの相乗効果により、より効果的な糖質コントロールが可能です。また、アボカドに含まれるビタミンB群は、糖質の代謝を促進する効果も期待できます。 まろやかなアボカドとジューシーなビーフパティの組み合わせは、満足感がありつつもヘルシーな逸品です。トリビアとして、このメニューは健康志向の強いハワイのレストランからインスピレーションを得て開発され、アボカドの鮮度管理から提供方法まで、独自のマニュアルが設けられているそうです。さらに、アボカドの酸化を防ぐ特殊な技術を導入しており、切り立ての美しい緑色を長時間キープすることに成功しています。