九州が誇るブランド鶏「華味鳥」を贅沢に使用した「九州産 華味鳥バーガー」は、九州の食材をふんだんに活用したご当地バーガーです。使用される華味鳥は、通常の鶏肉と比べてタンパク質が約1.2倍、脂質が約0.8倍という特徴を持ち、より健康的な栄養バランスを実現しています。 糖質は約25gと比較的低めで、ゆず胡椒マヨソースには大分県産のゆず胡椒を使用。実はこのゆず胡椒は、契約農家で特別に栽培されたものを使用しており、年間使用量の確保のために事前予約制を取っているほどです。バンズには九州産の小麦を一部使用し、地域色豊かな一品に仕上げています。