白米に玄米をブレンドしたライスバンズにより、糖質の吸収を緩やかにする工夫を施した和風バーガーです。ジューシーな焼肉には醤油ベースの特製ダレが絡み、香ばしい風味が口いっぱいに広がります。玄米の配合により、通常の白米バンズと比べて糖質の吸収が約20%抑えられる設計となっています。

このメニューには興味深い開発秘話があり、ライスバンズの玄米比率を決定するまでに1年以上の試行錯誤があったそうです。また、焼肉のタレは50種類以上の配合を検討し、玄米の風味との相性が最も優れたレシピが採用されています。栄養面では、焼肉からの良質なタンパク質に加え、玄米の食物繊維が腸内環境を整える効果も期待できます。日本の食文化を現代的にアレンジしながら、健康面にも配慮した人気メニューです。