モスチーズバーガーは、チーズのコクと旨味で満足感を高めることで、糖質の過剰摂取を防ぐ工夫が施されています。チーズに含まれるたんぱく質と脂質は満腹感を持続させ、食後の糖質摂取を自然と抑える効果があります。ミートソースには玉ねぎなどの野菜を贅沢に使用し、自然な甘みを活かすことで余分な糖質を抑えています。レタスの食物繊維は糖質の吸収を緩やかにする働きがあります。

このメニューにまつわる興味深いトリビアとして、1973年の開発時には、アメリカンスタイルのチーズバーガーを日本人の味覚に合わせて改良する過程で、糖質量も調整されたという歴史があります。また、チーズの種類や量も何度も見直され、現在の配合に落ち着いたそうです。食事制限中の方は、チーズを控えめにしたり、バンズを一枚減らすなどのカスタマイズで、より糖質を抑えた食べ方が可能です。