マックグリドル® ベーコンエッグは、メープル風味のパンケーキでベーコンと卵を挟んだ、甘じょっぱい味わいが特徴の朝食メニューです。糖質量は約36g、カロリーは約410kcal、脂質は20gとなっています。パンケーキの甘みとベーコンの塩気が絶妙にマッチした、独特な風味が楽しめます。 2000年代にアメリカで登場したこのメニューには、製造工程における細かなこだわりがあります。ベーコンは特殊な加熱方法により、カリカリ感を保ちながらも適度な塩味を実現。また、パンケーキ生地に含まれるメープルシロップの結晶は、溶け出すタイミングを計算して配置されているそうです。卵は、ベーコンとの相性を考慮した独自の調理方法が採用されており、全体的な味わいのバランスを整えています。日本では甘じょっぱい組み合わせが多くの支持を集め、特に若い世代を中心に根強いファンを獲得。ベーコンからはたんぱく質やビタミンB群が摂取でき、栄養面でも優れた朝食メニューとなっています。