ケチャップを省くことでさらに糖質を抑え、素材本来の味わいを追求した和風サンドイッチです。米粉パンとポークの組み合わせにより、糖質の吸収を緩やかにしながら、しっかりとした満足感を実現しています。

このメニューには面白いトリビアがあり、ポークの味付けを決定するまでに半年以上の試行錯誤が重ねられ、ケチャップなしでも十分な旨味を引き出す製法が確立されたそうです。また、米粉パンの製法も独自に開発され、もっちりとした食感を実現しています。栄養面では、良質なタンパク質が豊富で、糖質の少ない食事として支持されています。