「デラックスハッシュブラウンワッパー」は、ワッパーにサクサクのハッシュブラウンを加えた贅沢な一品です。ハッシュブラウンの追加により糖質量は約40g程度とやや高めですが、ポテトに含まれる食物繊維が糖質の吸収を緩やかにする効果が期待できます。 このメニューには興味深い特徴があります。ハッシュブラウンの調理過程で生まれる「レジスタントスターチ」は、通常の糖質とは異なる代謝経路をたどるため、急激な血糖値の上昇を抑制する効果があるとされています。アメリカで朝食の定番として親しまれているハッシュブラウンは、実は第二次世界大戦後の食糧難時代に、効率的なジャガイモの活用方法として広まったという歴史があります。カリッとした食感とビーフパティのジューシーな旨味の組み合わせは、満足感が高く、食後の余分な糖質摂取を防ぐ効果も期待できます。