松屋で人気のチーズ牛めし（並盛）は、糖質量が約87.2gでやや高糖質、GI値は65で中GIに分類される商品です。エネルギー源として活動的な方に適している特徴を持ち、適度に血糖値が上昇する食品として知られています。このページでは、チーズ牛めし（並盛）の栄養成分と食後の血糖値変化について詳しく解説します。

## チーズ牛めし（並盛）の栄養成分と糖質量

並盛で提供され、提供されるチーズ牛めし（並盛）の栄養成分を見ていきましょう。エネルギー873.0kcal、タンパク質27.8g、脂質が44.0g、炭水化物が87.2g、食塩相当量が4.0gとなっています。

糖質量は約87.2gでやや高糖質に分類されます。GI値を意識する方にとって、このやや高糖質の特徴を理解することは食事療法選びの重要なポイントです。松屋ではプレミアム牛肉の特徴を活かし、量の調整や組み合わせなどで栄養バランスを整えることができます。

## チーズ牛めし（並盛）のGI値と食後の血糖値変化

GI値65のチーズ牛めし（並盛）は中GI食品に分類されます。この数値は食品摂取後の血糖値上昇の速さと高さを表すもので、中GIの特徴として適度に血糖値が上昇する点が挙げられます。 食後30分程度で血糖値は中程度の速さで上昇し始め、インスリン分泌も徐々に始まります。食後約1時間でやや急な上昇を見せ、ピークに達しつつありますが、中GI食品のため、上昇幅は高GI食品ほど極端ではありません。

食後2時間頃になると、血糖値はピークを過ぎて下降し始めます。エネルギーレベルは十分ですが、緩やかに低下が始まるため、軽い空腹感を感じ始める可能性があります。3時間後には血糖値はほぼ通常レベルに戻りつつあり、次第に空腹感を感じ始めるでしょう。

食後4時間以降は血糖値は安定して、適度なエネルギー供給サイクルが完了します。中GI食品は食後の満足感と持続的なエネルギー供給のバランスが取れており、多くの人にとって適度な選択と言えるでしょう。極端な血糖値の上下動がないため、日常的な活動に適しています。

松屋のチーズ牛めし（並盛）は、やや高糖質で中GIの特性を持つメニューです。糖質オフやGI値を意識する方は、この特性を理解した上で、自分の食事計画に取り入れることが大切です。特に中GI食品の特徴である適度に血糖値が上昇する点を考慮して、食事のタイミングや組み合わせを工夫すると良いでしょう。プレミアム牛肉の特性を活かし、食事療法管理に役立ててください。