「チリ・キングドッグ」は、スパイシーなチリソースをトッピングしたホットドッグです。チリソースには糖質が含まれますが、全体の糖質量は約30g程度と、工夫次第で調整可能です。スパイシーな味付けが食欲を適度に満たすため、過食を防ぐ効果も期待できます。 このメニューの特徴は、チリソースのレシピにあります。豆類を多く使用することで食物繊維を補給でき、糖質の吸収を緩やかにする効果が期待できます。また、使用されているスパイス類には、血糖値の上昇を抑制する効果のある成分が含まれているそうです。チリドッグはアメリカ発祥ですが」、実はメキシコの伝統的なスパイス使いを取り入れており、その独特の配合が糖質の代謝にも良い影響を与えているとされています。