チキンマックマフィンは、朝マックの定番として愛される、イングリッシュマフィンにチキンパティとレタス、特製ソースを挟んだ爽やかな一品です。糖質量は約28gと低めで、カロリーは318kcal、脂質は15gに抑えられています。高タンパクで低脂質という特徴は、健康を意識する方々からの支持を集めています。 このメニューは日本独自の開発品として知られていますが、その誕生には興味深いエピソードがあります。当初は朝食メニューにチキンを使用することへの懸念もあったそうですが、日本人の味覚に合わせた特製ソースの開発により、朝食にふさわしい爽やかな味わいが実現しました。イングリッシュマフィンは、通常のものより若干薄めに焼き上げることで、チキンパティとのバランスを調整しています。また、チキンパティの調理温度は朝の時間帯に合わせて微調整されており、より柔らかな食感になるよう工夫されているというトリビアも。朝食としての利便性と栄養バランスの良さから、特にビジネスパーソンを中心に根強い人気を維持しています。