植物性のソイパティを使用し、通常のハンバーガーと比べて糖質を約15%抑えた画期的なメニューです。大豆由来のパティは、特殊な製法により肉のような食感を実現しながら、低脂質・低カロリーを達成。コレステロールフリーという特徴も、健康志向の方から高い支持を得ています。 開発秘話として、このバーガーのソイパティは、食感と旨味を追求するため、2年以上の歳月をかけて完成したというトリビアがあります。また、バンズとの相性を考慮し、パティの水分量や食感も細かく調整されています。栄養面では、大豆たんぱくが豊富で、特にビーガンやベジタリアンの方に最適な栄養バランスを実現。通常のハンバーガーと比べて低糖質でありながら、満足感のある味わいが特徴です。環境への配慮を意識する方にも、おすすめの一品となっています。