マクドナルドのスパチキ – 糖質32g台のスパイシーな刺激派バーガー
スパチキ(スパイシーマックチキン)は、スパイシーなチキンパティが特徴のバーガーで、ピリッとした辛さがクセになる人気メニューです。辛味の効いたチキンは食欲をそそり、チーズとシャキシャキのレタスが程よいバランスでまとまっています。栄養面では、糖質が約32gと控えめで、カロリーは413kcal、脂質は22gほどとなっています。
このメニューで使用されているスパイシーソースには、興味深い開発秘話があります。日本人の味覚に合わせて開発された特製スパイスブレンドは、10種類以上のスパイスを組み合わせており、辛さだけでなく旨味も感じられる複雑な味わいを実現しています。また、チキンパティは特殊な衣付けにより、外はカリッと、中はジューシーに仕上げられています。チキンには高タンパクで低カロリーな特性があり、辛味のカプサイシンが代謝を高める効果も期待されます。さらに、使用されているレタスは、辛さを中和する効果を考慮して、特定の品種が選ばれているというトリビアも。手頃なサイズ感でスナック感覚でも楽しめる商品として、特に若い世代から支持を得ています。
栄養成分表示
エネルギー | 390.0kcal |
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タンパク質 | 14.4g |
脂質 | 19.8g |
糖質 | 36.4g ※計算値(実測食物繊維使用) |
食物繊維 | 2.1g ※実測値 |
炭水化物 | 38.5g |
食塩相当量 | 2.6g |
ナトリウム | 1,021.0mg |
カリウム | 262.0mg |
カルシウム | 35.0mg |
リン | 226.0mg |
鉄 | 0.7mg |
ビタミンA | 23.0μg |
ビタミンB1 | 0.1mg |
ビタミンB2 | 0.1mg |
ナイアシン | 7.9mg |
ビタミンC | 1.0mg |