高GIかつ高糖質の特徴を持つ松屋のスタミナ厚切り豚カルビ丼（大盛）。その糖質量は約136.1gで、ダイエットと栄養のバランスを考える方にとって重要な情報です。本記事ではスタミナ厚切り豚カルビ丼（大盛）の栄養成分と体への影響について詳しく解説します。

## スタミナ厚切り豚カルビ丼（大盛）の栄養成分と糖質量

大盛で提供され、提供されるスタミナ厚切り豚カルビ丼（大盛）の栄養成分を見ていきましょう。エネルギー1151.0kcal、タンパク質31.5g、脂質が47.3g、炭水化物が136.1g、食塩相当量が6.8gとなっています。

糖質量は約136.1gで高糖質に分類されます。ダイエットを意識する方にとって、この高糖質の特徴を理解することは栄養選びの重要なポイントです。松屋では牛丼の特徴を活かし、量の調整や組み合わせなどで栄養バランスを整えることができます。

## スタミナ厚切り豚カルビ丼（大盛）のGI値と食後の血糖値変化

GI値75のスタミナ厚切り豚カルビ丼（大盛）は高GI食品に分類されます。この数値は食品摂取後の血糖値上昇の速さと高さを表すもので、高GIの特徴として急速に血糖値が上昇する点が挙げられます。 高GI食品を摂取すると、食後わずか30分程度で血糖値が急速に上昇し始めます。体は急激な血糖値上昇に対応するため、大量のインスリンを分泌し始めます。食後約1時間で血糖値は急激に上昇し、高いピークに達します。高GI食品は消化吸収が早いため、血糖値の上昇幅も大きくなります。

食後2時間頃になると、大量に分泌されたインスリンの作用で血糖値が急降下し始めます。このとき、エネルギーレベルの急な変化を感じ、集中力の低下や倦怠感を感じる可能性があります。3時間後には血糖値が急激に低下し、通常レベルより下がる「リバウンド低血糖」の状態になることもあります。これにより強い空腹感や倦怠感、イライラなどを感じやすくなります。

食後4時間以降は血糖値の急激な変動が落ち着き、安定してきますが、早めの空腹感を感じやすい状態です。高GI食品は短期的なエネルギー補給には効果的ですが、長時間のパフォーマンス維持には向いていないことがあります。特に運動前の補給や、素早いエネルギー回復が必要な場合に適しています。

スタミナ厚切り豚カルビ丼（大盛）の高糖質と高GIという特性を理解することで、より賢い栄養選択ができるようになります。ダイエットとロカボのバランスを取りながら、松屋を楽しむ参考にしてください。適切な食事管理は長期的な健康維持の鍵となります。