中GIかつ低糖質の特徴を持つココイチのクリームコロッケ(カニ入り）。その糖質量は約14.6gで、GI値と食事療法のバランスを考える方にとって重要な情報です。本記事ではクリームコロッケ(カニ入り）の栄養成分と体への影響について詳しく解説します。

## クリームコロッケ(カニ入り）の栄養成分と糖質量

クリームコロッケ(カニ入り）は1個で提供され、エネルギー量は194kcalとなっています。主要な栄養素の内訳は、タンパク質が2.8g、脂質が13.6g、炭水化物が14.6g、食塩相当量が0.7gです。

特に注目すべき点は糖質量で、約14.6gとなっており、これは低糖質に分類されます。糖質制限中の方にもおすすめため、低糖質を実践している方は摂取量に注意が必要です。ココイチではカレーハウスCoCo壱番屋として、トッピングやライスの量を調整できるので、自分の食事管理に合わせたカスタマイズが可能です。

## クリームコロッケ(カニ入り）のGI値と食後の血糖値変化

クリームコロッケ(カニ入り）のGI値は55で、これは中GIに分類されます。GI値（グリセミック・インデックス）とは、食品が血糖値をどれだけ急速に上昇させるかを示す指標です。中GI食品は、摂取後に適度に血糖値が上昇する特徴があります。 食後30分程度で血糖値は中程度の速さで上昇し始め、インスリン分泌も徐々に始まります。食後約1時間でやや急な上昇を見せ、ピークに達しつつありますが、中GI食品のため、上昇幅は高GI食品ほど極端ではありません。

食後2時間頃になると、血糖値はピークを過ぎて下降し始めます。エネルギーレベルは十分ですが、緩やかに低下が始まるため、軽い空腹感を感じ始める可能性があります。3時間後には血糖値はほぼ通常レベルに戻りつつあり、次第に空腹感を感じ始めるでしょう。

食後4時間以降は血糖値は安定して、適度なエネルギー供給サイクルが完了します。中GI食品は食後の満足感と持続的なエネルギー供給のバランスが取れており、多くの人にとって適度な選択と言えるでしょう。極端な血糖値の上下動がないため、日常的な活動に適しています。

ココイチのクリームコロッケ(カニ入り）は、低糖質で中GIの特性を持つメニューです。低糖質やGI値を意識する方は、この特性を理解した上で、自分の食事計画に取り入れることが大切です。特に中GI食品の特徴である適度に血糖値が上昇する点を考慮して、食事のタイミングや組み合わせを工夫すると良いでしょう。カレーハウスCoCo壱番屋の特性を活かし、食事療法管理に役立ててください。