「クリスピーチキンバーガー」は、サクサクとした衣が特徴のクリスピーチキンを使ったバーガーです。衣に含まれる糖質はありますが、全体の糖質量は約30g程度と、一般的なチキンバーガーと比べて抑えめです。チキンは脂肪が少なく、タンパク質が豊富なため、満腹感も持続します。 このバーガーの特徴は、独自の調理法にあります。衣にはコーンスターチの配合を最小限に抑え、代わりに食物繊維を多く含む原料を使用することで、サクサク感を保ちながらも糖質を抑制しているそうです。また、チキンの下処理には特殊な製法を採用しており、これにより少ない衣でもジューシーさを保てる工夫がされています。シャキシャキの野菜との相性も抜群で、日本のファーストフード市場ではビーフに次いで高い人気を誇っています。