低糖質ミルクの使用により、通常のカフェラテと比べて糖質を約25%カットした温かいドリンクです。エスプレッソには特別なブレンドコーヒーを使用し、ミルクとの相性を追求。ふんわりとしたミルクフォームと、コクのあるエスプレッソが調和した本格的な味わいが特徴です。 このドリンクには面白い開発秘話があり、ミルクフォームの理想的な泡立ちを実現するため、独自のスチーミング技術が開発されたそうです。また、エスプレッソの抽出条件も細かく規定され、最適な風味を引き出す工夫が施されています。栄養面では、ミルクのカルシウムとタンパク質が豊富で、軽い食事代わりにもなる設計となっています。