ふるポテ（コンソメ風味）は、コンソメシーズニングの風味で満足感を高め、糖質の過剰摂取を防ぐ工夫が施された商品です。コンソメ風味のシーズニングには糖質がほとんど含まれておらず、豊かな味わいを楽しみながら糖質をコントロールできます。 このメニューの開発では、日本人に馴染み深いコンソメの味わいを再現するため、様々な調味料の配合が研究されました。興味深いことに、シーズニングの粒度まで細かく調整され、ポテトへの付着具合と味の染み具合が最適化されているそうです。また、若者や子供たちに人気の味わいでありながら、食べ過ぎを防ぐ効果も期待できる点が特徴です。糖質を意識しつつ、スナック感覚で楽しめる一品として評価されています。