豆乳の濃厚さにこだわって開発された本製品は、通常の豆乳スープと比較して糖質量を約30%抑制することに成功。大豆の自然な甘みを活かすことで、砂糖の使用量を最小限に抑えながら、まろやかな味わいを実現しています。 開発過程では、豆乳の製法から濃度調整まで細部にわたる検討が行われ、クリーミーな食感と適度な糖質量を両立。さらに、食物繊維が豊富な材料を使用することで、糖質の吸収を緩やかにする工夫も施されています。