てりやきチキンフィレオは、ジューシーなチキンパティに甘辛いてりやきソースが絡んだ和風テイストのバーガーです。特製ソースにはしょうがとガーリックの風味が効いており、日本人の味覚に合わせた仕上がりになっています。栄養面では1個あたり約496kcalで、糖質は約42gとバランスの取れた量となっています。チキンパティにはヘルシーな鶏むね肉が使われており、タンパク質が豊富であることから満足感も十分です。

このバーガーのてりやきソースの起源は、1970年代にアメリカで開発された「てりやきバーガー」に遡り、1989年に日本でリリースされたのがこのチキンフィレオのルーツです。興味深いトリビアとして、てりやきソースの開発には1年以上の歳月がかけられ、100種類以上の試作品が作られたとされています。また、チキンパティの調理方法も特殊で、外はカリッと、中はジューシーに仕上げるための温度管理が徹底されています。脂質は25gと少しボリュームのある一品ですが、チキンには筋肉維持に必要なアミノ酸やビタミンB群が豊富に含まれており、健康を意識した方にも支持されています。