大豆の栄養価に着目して開発された本製品は、通常のグラノーラと比較して糖質量を60%抑制することに成功。大豆の自然な甘みと食物繊維を活かすことで、砂糖不使用でも満足感のある味わいを実現しています。 開発には2年の期間を要し、特に大豆の加工技術と焙煎条件については徹底的な研究が行われました。たんぱく質を豊富に含む設計により、朝食としても間食としても理想的な栄養バランスを実現しています。