松屋で人気のお新香玉子セット（生玉子or半熟玉子）は、糖質量が約7.5gで低糖質、GI値は55で中GIに分類される商品です。糖質制限中の方にもおすすめ特徴を持ち、適度に血糖値が上昇する食品として知られています。このページでは、お新香玉子セット（生玉子or半熟玉子）の栄養成分と食後の血糖値変化について詳しく解説します。

## お新香玉子セット（生玉子or半熟玉子）の栄養成分と糖質量

提供されるお新香玉子セット（生玉子or半熟玉子）の栄養成分を見ていきましょう。エネルギー105.0kcal、タンパク質6.7g、脂質が4.9g、炭水化物が7.5g、食塩相当量が2.0gとなっています。

糖質量は約7.5gで低糖質に分類されます。ダイエットを意識する方にとって、この低糖質の特徴を理解することはバランス食選びの重要なポイントです。松屋では牛丼の特徴を活かし、量の調整や組み合わせなどで栄養バランスを整えることができます。

## お新香玉子セット（生玉子or半熟玉子）のGI値と食後の血糖値変化

お新香玉子セット（生玉子or半熟玉子）は55のGI値を持ち、中GI食品として分類されます。GI値は食品の糖質がどれくらい早く血糖に変換されるかを示す指標で、この中GIという特性は適度に血糖値が上昇することを意味します。 食後30分程度で血糖値は中程度の速さで上昇し始め、インスリン分泌も徐々に始まります。食後約1時間でやや急な上昇を見せ、ピークに達しつつありますが、中GI食品のため、上昇幅は高GI食品ほど極端ではありません。

食後2時間頃になると、血糖値はピークを過ぎて下降し始めます。エネルギーレベルは十分ですが、緩やかに低下が始まるため、軽い空腹感を感じ始める可能性があります。3時間後には血糖値はほぼ通常レベルに戻りつつあり、次第に空腹感を感じ始めるでしょう。

食後4時間以降は血糖値は安定して、適度なエネルギー供給サイクルが完了します。中GI食品は食後の満足感と持続的なエネルギー供給のバランスが取れており、多くの人にとって適度な選択と言えるでしょう。極端な血糖値の上下動がないため、日常的な活動に適しています。

低糖質かつ中GIであるお新香玉子セット（生玉子or半熟玉子）は、適切なシーンで楽しむことでダイエット的なバランス食の一部となります。低糖質を意識する方も、量の調整や組み合わせの工夫で対応できるのが牛丼の魅力です。自分の体調や活動量に合わせて、賢く選択して楽しんでください。