炙り醤油風 ベーコントマト肉厚ビーフは、厚みのあるビーフパティとベーコン、トマトが絶妙なハーモニーを奏でる一品です。糖質量は約43g、カロリーは約715kcal、脂質は45gです。和風の醤油ベースのソースが、洋の食材の味わいを見事にまとめ上げています。
このメニュー開発には1年以上の歳月が費やされ、特に和洋の調和に重点が置かれました。トマトの酸味と醤油の旨味のバランスは、数十種類の組み合わせを試した末に完成。ベーコンの燻製の香りと醤油の相性にもこだわり、絶妙な味わいを実現しています。