マクドナルドの炙り醤油風 ダブル肉厚ビーフ – 和の旨味と糖質バランスが絶妙な贅沢バーガー
炙り醤油風 ダブル肉厚ビーフは、ジューシーで厚みのあるビーフパティが2枚入った和風テイストの意欲作です。糖質量は約44g、カロリーは約732kcal、脂質は47gとなっています。炙り醤油の香ばしい風味が、ビーフの旨味を見事に引き立てています。
このメニューには、和の味わいを追求した開発秘話があります。炙り醤油風ソースは、複数の醤油をブレンドし、それぞれの特徴を活かした特製ソースとして完成したそうです。また、パティの焼き加減も和風テイストに合わせて調整されており、醤油の風味が肉の旨味を最大限に引き出すよう工夫されています。和の調味料と洋の食材の見事な融合は、数百回にも及ぶ試作の末に実現したとされています。
栄養成分表示
エネルギー | 631.0kcal |
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タンパク質 | 39.0g |
脂質 | 36.3g |
糖質 | 35.7g ※計算値(実測食物繊維使用) |
食物繊維 | 1.7g ※実測値 |
炭水化物 | 37.4g |
食塩相当量 | 3.6g |
ナトリウム | 1,425.0mg |
カリウム | 518.0mg |
カルシウム | 225.0mg |
リン | 417.0mg |
鉄 | 3.2mg |
ビタミンA | 118.0μg |
ビタミンB1 | 0.2mg |
ビタミンB2 | 0.4mg |
ナイアシン | 13.1mg |
ビタミンC | 0mg |