「日清麺NIPPON 横浜家系とんこつ醤油ラーメン」は、横浜発祥の人気ラーメンスタイルを再現したカップ麺です。糖質量は1食あたり約46.2gですが、豚骨スープに含まれる良質なたんぱく質とコラーゲンが、糖質の吸収を緩やかにする効果が期待できます。また、特製の調味油には、代謝を促進する成分が含まれています。 横浜家系ラーメンは、1974年に「吉村家」で生まれた独特のスタイルです。豚骨と醤油をベースに、ニンニクや生姜などの薬味を効かせた濃厚なスープが特徴で、「豚骨醤油」という新たなジャンルを確立しました。本商品では、豚骨の旨味を凝縮したスープに、複数の醤油をブレンドし、特製の調味油を加えることで、家系ラーメン特有の濃厚な味わいを再現しています。