和風チキンカツバーガーの糖質量は38.4gと高めですが、タンパク質16.0g、食物繊維2.0gを含み、バランスの取れた栄養構成となっています。醤油ベースのソースは日本人の味覚に合わせて開発され、程よい甘さと旨味が特徴です。

このバーガーのソースは、実は7種類の和風調味料をブレンドして作られており、それぞれの味わいが段階的に感じられるよう設計されています。また、チキンカツの衣には特殊な製法が採用され、サクサク感を保ちながらも油分の吸収を抑える工夫がされています。