千葉県の名物である勝浦タンタンメンをインスピレーションソースとした「勝浦タンタンメンバーガー」は、地域の味覚を巧みにハンバーガーに昇華させた一品です。開発時には勝浦市の協力を得て、本場の味を徹底的に研究し、約3ヶ月かけて特製ソースのレシピを確立しました。 糖質量は約25gと比較的低めに抑えられており、代わりに香辛料による満足感を重視しています。玉ねぎは千葉県産を使用することにこだわり、シャキシャキとした食感を保つため、提供直前にカットする手間を惜しまない製法となっています。