「冷凍 日清のラーメン屋さん しょうゆ」は、中華料理店の定番メニューを冷凍食品で再現した商品です。糖質量は1食あたり約44.5gと、通常のラーメンと比べて低めに設定されています。特製の醤油ダレに含まれる成分により、糖質の吸収がゆるやかになるよう設計されており、また、チャーシューのたんぱく質が満腹感を持続させる効果があります。 醤油ラーメンは、1910年代の東京・浅草で生まれ、日本のラーメン文化の原点となった存在です。本商品では、鶏ガラと豚骨から丁寧に出汁を取り、複数の醤油をブレンドすることで、深い味わいを実現。麺は、スープとの相性を考慮して特別に開発された中細麺を使用し、しなやかな食感を追求しています。具材には、チャーシュー、メンマ、ねぎなどを使用し、中華料理店ならではの本格的な味わいを再現しています。