「一度は食べてみたかった日本の名店 大阪塩元帥 コク旨塩 2人前」は、大阪の人気店の味わいを再現した商品です。糖質量は1食あたり約67.8gですが、鶏と豚からとった出汁に含まれるアミノ酸により、糖質の吸収がゆるやかになるよう設計されています。また、数種類の塩をブレンドすることで、ミネラルバランスにも配慮しています。 大阪塩元帥は、独自の塩ラーメンで人気を博している店舗です。本商品では、鶏ガラと豚骨から丁寧に出汁を取り、数種類の塩をブレンドすることで、店舗の味わいを忠実に再現。麺は、あっさりとしたスープとの相性を考慮して特別に開発された中細麺を使用し、しなやかな食感を追求しています。具材には、チャーシュー、メンマ、ねぎなどを使用し、塩ラーメン特有の素材の味わいを引き立てています。