「ラーメン山岡家 醤油ラーメン」は、北海道発祥の人気ラーメンチェーン店の味を再現したカップ麺です。糖質量は1食あたり約45.6gですが、濃厚な豚骨スープに含まれるコラーゲンと、特製の調味油に含まれる成分が、糖質の吸収を緩やかにする効果が期待できます。 山岡家は、1992年に北海道で創業し、濃厚な豚骨醤油スープと大きな焼豚チャーシューで知られる人気店です。本商品では、豚骨を長時間煮込んで抽出した濃厚なスープに、複数の醤油をブレンドすることで、店舗の味わいを忠実に再現。特製の背脂と調味油により、スープのコクと風味を一層引き立てています。麺は、モチモチとした食感を追求した特製の中太麺を採用しています。