マックフライポテト® (S)は、軽い食事やスナックとして最適な小サイズポテトです。糖質量は約28g、カロリーは約224kcal、脂質は10gと、控えめな数値に抑えられています。
このサイズは、食べきりやすさを重視して開発されました。パッケージの大きさは、手に収まりやすいサイズに設計され、ポテトの本数も食べきりやすい量に調整されています。興味深いトリビアとして、Sサイズ専用の揚げかごが開発され、少量でも均一な仕上がりを実現しているそうです。また、塩振りの量も専用の基準が設けられ、一本一本に理想的な味付けがなされる工夫が施されています。