鉄分補給と糖質コントロールの両立を目指して開発された本製品は、通常のピルクルと比較して糖質量を約35%抑制することに成功。乳酸菌の働きによる自然な甘みを活かし、砂糖の使用量を最小限に抑えています。 開発過程では、鉄分の吸収率を高めながら、糖質を抑える製法が確立されました。乳酸菌の働きにより、鉄分の吸収を促進する効果も期待できます。