ビッグマック®は、特製のソース、レタス、ピクルス、チーズ、2枚のビーフパティが3段バンズでサンドされた、世界的な人気を誇るバーガーです。糖質量は約41g、カロリーは524kcal、脂質は28gとなっています。タンパク質が豊富で、栄養バランスにも優れた一品です。

1967年にアメリカで誕生したこのメニューには、数々の興味深いトリビアが存在します。特製ソースは企業秘密として守られており、その製法を知る人は世界でもごく少数だと言われています。また、3段バンズの高さは、一口で食べやすい理想的なサイズを追求した結果、ミリ単位で設計されているそうです。2枚のビーフパティの位置関係も緻密に計算されており、食べ進める際のバランスが崩れにくいよう工夫されています。さらに、レタスの千切りサイズまでも規格化されており、これによって安定した食感が実現されているとのこと。世界各国で愛されるビッグマック®は、その味を基準に各国の物価を比較する「ビッグマック指数」の名前の由来にもなっており、経済指標としても注目を集めています。