「ハニーマスタードソース」は、甘さと酸味がバランスよく調和したディップソースです。はちみつを使用していますが、1パック当たりの糖質量は約8g程度と抑えめです。マスタードに含まれる成分が、糖質の吸収を緩やかにする効果を発揮します。 このソースには興味深い特徴があります。マスタードに含まれるアリルイソチオシアネートという成分には、血糖値の上昇を抑制する効果があることが研究で示されています。また、はちみつの使用量を最小限に抑え、代わりにマスタードの風味を活かすことで、少ない糖質でも十分な味わいを実現しているそうです。チキンやポテトとの相性が抜群で、様々な料理に応用可能な万能ソースとして支持されています。